Loading...
Mọi người hầu hết đều nghĩ rằng, thực phẩm đông lạnh có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp hơn thực phẩm tươi. Nhưng theo nhiều nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, điều này chưa chính xác, thậm chí thực tế thực phẩm đông lạnh lại còn có nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với thực phẩm tươi.
Câu hỏi mà rất nhiều người tiêu dùng thường nghi vấn và đặt ra cho bản thân khi lựa chọn thực phẩm đông lạnh: Liệu chất dinh dưỡng trong thực phẩm đông lạnh có ít hơn so với thực phẩm tươi?
Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), thì các mặt hàng thực phẩm đông lạnh được bảo quản dưới từ 0oC đến -18oC trở lên đều rất an toàn, tránh được mọi loại vi khuẩn gây phân hủy hoặc gây bệnh cho sản phẩm. Tôm đông lạnh là một trong những sản phẩm được nhà sản xuất cấp đông âm từ 18oC trở lên vẫn đảm bảo các chất dinh dưỡng như protein, các khoáng chất và chất dinh dưỡng khác. Quá trình đông lạnh không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Sau quá trình sơ chế, chế biến hàm lượng nước trong sản phẩm tương đối thấp. Vì thế, các tinh thể băng được hình thành trong sản phẩm ít làm thay đổi màng tế bào, không phá hoại kết cấu và hương vị của sản phẩm sau khi đóng gói.
Nhiều người sẽ rất bất ngờ khi biết rằng, hàm lượng chất chống oxy hoá trong sản phẩm đông lạnh còn cao hơn rất nhiều so với sản phẩm tươi. Đây đều là các dưỡng chất hữu ích trong quá trình chống oxy hoá cho cơ thể.
Các ưu điểm của hàng thủy sản Tôm đông lạnh:
Đặc biệt đối với sản phẩm Tôm đông lạnh do Công Ty Cổ Phần Seafimex Global cung cấp luôn đáp ứng tất cả những quy định về ATVSTP, nhà máy sản xuất đã đạt được các chứng nhận như sau: 
đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng đạt chất lượng xuất khẩu tốt nhất: Tươi – Sạch – Thơm – Ngon.
Thực phẩm đông lạnh mang đến sự an toàn, tiện lợi cho người tiêu dùng!
